Homemade Hemat - Anda mungkin selama ini belum pernah mencoba memasak nasi dengan campuran bahan lain selain air. Tapi pada kenyataannya, anda ternyata bisa menambahkan beberapa bahan makanan ini saat anda mamasak nasi dan menghasilkan nasi yang tidak biasa. Penasaran? Langsung aja ini daftarnya!
1. Sayuran
Kalau biasanya anda memasak sayur dan nasi secara terpisah, maka sayuran ternyata bisa digabungkan saat anda memasak nasi, lho. Jika anda memasak nasi menggunakan kompor, maka anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau terong yang sudah dipotong-potong. Sedangkan jika anda memasak nasi menggunakan penanak nasi, maka anda bisa menambahkan sayuran yang lebih halus seperti bayam.
2. Kaldu Ayam
Walau aneh, percaya atau tidak anda juga bisa menambahkan kaldu ayam saat anda memasak nasi. Nasi yang akan anda dapatkan akan memiliki rasa seperti anda sedang memakan daging ayam, tidak hambar seperti nasi pada umumnya.
3. Keju
Keju ternyata termasuk dalam daftar makanan yang bisa anda gabungkan dengan nasi saat memasaknya. Bukan hanya akan mendapatkan nasi rasa keju yang lengket juga enak, nasi anda akan sangat beraroma saat matang.
4. Kacang-Kacangan
Demi menambah kandungan protein dan serat, masukkan kacang-kacangan pada nasi saat anda memasaknya. Selain itu, dengan menambahkan kacang-kacangan anda juga bisa menciptakan lauk secara alami.
Anda mungkin biasanya hanya memakan telur dan nasi saat keduanya sama-sama matang. Namun, telur memang merupakan soulmate nasi yang bisa ditambahkan bahkan saat memasaknya. Warna dari nasi anda akan berubah menjadi kekuningan, rasa yang anda dapatkan juga akan semakin gurih.
6. Rempah-Rempah
Jika anda ingin bereksperimen dengan aroma, maka anda bisa menggunakan rempah-rempah sebagai sasaran. Rempah yang anda gunakan sebaiknya yang memiliki aroma mendominasi seperti cengkeh, garam, jinten atau kayu manis. Rasa manis dari rempah dalam nasi anda identik dengan masakan India yang bisa anda coba sendiri di rumah.
7. Saus
Bukan hanya keenam makanan di atas, saus yang anda tambahkan ke nasi anda bisa menciptakan warna cerah yang menundang selera. Selain itu, nasi anda akan mendapatkan rasa pedas alami dari saus yang membuat nasimu semakin berasa.
(Homemade Hemat)