Homemade Hemat - Panna cotta, kudapan ciri khas Italia ini mungkin saja tidak sering terdengar oleh kita yang ada di Indonesia.
Panna cotta di buat dari krim atau susu, lantas digabungkan dengan gelatin serta jely untuk peroleh struktur yang kenyal serta lembut. Panna cotta miliki bermacam topping, seperti buah, selai buah, coklat, kopi, bahkan juga cookies serta madu, lho! Umumnya, si manis itu dihidangkan dalam gelas kecil dalam kondisi dingin. Kebayang kan segarnya?
Di sebagian negara seperti Perancis serta Yunani, panna cotta di kenal dengan nama gelatin dessert atau puding Italia. Bedanya, panna cotta diberia perasa vanilla serta diberi toppingberupa potongan buah-buahan serta dihidangkan dalam kondisi beku atau dingin.
Terkecuali cita rasa-rasanya yang menggoda, sistem pembuatan panna cotta cukup gampang serta tidak perlu saat lama, lho! Kamu dapat cobanya untuk buka puasa kelak :
* 250 ml cream kental.
* 50 gr gula halus.
* 6 gr gelatin lembar (ada di toko kue).
* (rendam dalam air es selama 10 menit).
* ½ sendok teh vanilla.
* Topping sesuai sama selera
* Cara membuat :
1. Tuangkan cream kedalam panci serta panasi dengan api kecil.
2. Masukan gula serta gelatin (yang terlebih dulu telah di rendam 10 menit di air es sampai lunak).
3. Saat nyaris mendidih, angkat dari api, lantas tuangkan ke cetakan. Diamkan sepanjang minimum 4 jam di almari es lantas sajikan dengan topping sesuai sama selera.
Panna cota ada beragam type lho, dengan beragam topping yang menggugah selera. Tersebut variannya :
1. Matcha oreo panna cotta, hits serta kekinian! Siapa ingin?
2. Pannamisu, panna cotta tiramisu. Seperti ada manis-manisnya!
3. Wangi yang menggoda dari mango panna cotta. Aduh segarnyaa!
(Homemade Hemat)