Homemade Hemat - Buat para penggemar es krim, nih Homemade kasih tahu cara buat es krim yang lembut dan pastinya sehat karena buatan sendiri. Kamu gak harus terus beli es krim yang ada di luar yang belum tentu bahan-bahan yang digunakan bagus.
Kamu bisa membuat es krim dengan rasa apapun yang kamu mau. Coklat, strawberry, atau bahakn es krim dengan rasa yang campur? Semua bisa kamu buat kok. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang di butuhkan aja kok.
Tips Membuat Es Krim Yang Lezat :
1. Ambil telur dan pecahkan, kemudian pisahkan antara kuning dan putihnya.
2. Setelah itu, tambahkan gula di kuning telur, terus mixer hingga kuning telur mengembang.
3. Terus sisa putihnya yang tadi di campur sama vanili dan garam, terus di aduk hingga mengembang.
4. Terus campurkan putih dan kuning telur tadi di dalam panci dan masak hingga mendidih. Kemudian masukkan coklat cair dan susu, terus di aduk hingga mengental dan angkat. Biarkan dingin dengan suhu ruangan.
5. Setelah adonan dingin, masukkan dalam frezeer agar es krim bertambah nikmat dan lembut.
Hal yang Harus Diperhatikan :
1. Wadah yang berisikan adonan es krim harus di simpan didalam freezer dan di tutup rapat dengan kantong plastik. Membutuhkan waktu kurang lebih 24 jam.
2. Untuk mencegah adanya es kristal sebaiknya tutup bagian atas wadah dengan plastik atau kertas minyak.
3. Es krim yang kita buat sendiri ini bisa bertahan hanya satu minggu. Lebih dari seminggu es krim akan kehilangan kelembutannya. Jadi habiskan sebelum seminggu ya...
4. Kalian bisa menambahkan (vanili, maple, almond, dll) untuk menambah cita rasa pada es krim.
Gimana, mudah kan? hahaaa sekarang keinginan mu makan es krim setiap hari bisa terealisasikan. Tapi ingat yah, jangan berlebihan, bagaimanapun es krim tetap mengandung zat gula yang bisa bikin kamu gemuk. Segini dulu yah belajar Cara Buat Es Krim Yang Enak. (Homemade Hemat)